聽專家說丨腸道那些事兒

今天是一個不一樣的話題，我們要探討我們的胃腸道係統健康對人體健康與長壽的重要性；我們所吃的食物、鍛煉和膳食補充劑對於維持腸道健康來說都很重要。

它像一根長管，從口腔開始，經過小腸（十二指腸、空腸、回腸）終止於大腸（肛門）。食物和水分經過消化分解，被吸收或排出體外。

吃容易被胃腸道消化和吸收食物是最健康的。

纖維含量高的水果和蔬菜在不到一天的時間內就可以通過腸道係統。這些食物有助於胃腸道更有效地運行。肉和魚最多需要2天才能完全消化。脂肪和蛋白質是大分子化合物，需要更長的時間才能分解。

喝水很重要！

實際上，飯前，飯中或飯後喝水可以加速消化過程，並且有助於消化。

膳食纖維是一種植物性營養素，稱為粗纖維。它是碳水化合物的一種，經過腸道的時候幹了很多活。

纖維和含有益生菌的食物會刺激消化係統蠕動和腸道肌肉運動，有助於食物向下運動。

我的兩個孩子小的時候有腸胃問題：腹瀉和便秘。

我會問他們有沒有去廁所，感覺如何。他們問我：“你為什麼要問這個？”我告訴他們，“因為腸道蠕動真的很重要！”

如果食物沒有被消化吸收，營養物質就會通過大便排出。人體可能會因此變得缺乏營養。

這非常不好。

我的孩子們了解了健康飲食中富含纖維和益生菌的食品的重要性。

如果你有腸胃問題，請谘詢醫生，花時間寫下你吃了什麼和你一整天腸胃的感覺。這個方法可以有效發現腸胃不適的原因，也可以排查身體其他的腸胃問題。

膳食纖維可以給身體帶來什麼益處呢？

1. 消化規律

2. 體重管理（幫助有飽腹感）

3. 血糖調節

4. 心血管健康

5. 維護膽固醇健康

6. 延年益壽

隨著年齡的增長，胃腸道係統功能下降，因此更難以保持規律。給腸胃係統和其他身體係統帶來負擔。

大米、穀類穀物、小麥粉、玉米，小米，玉米，蕎麥，燕麥，白米，紫米，高粱，大麥、小扁豆，堅果，種子，豌豆和水果，包括梨，蘋果，漿果和柑橘類水果等；

還有腸道友好菌群。我們的腸道中大約有100萬億個微生物！

它們可以幫助：

1. 增強身體免疫係統功能

2. 代謝食物營養

3. 菌群可以生成保護屏障防止腸道感染

4. 產生維生素K，幫助製造凝血蛋白

一個文章表明，低纖維，高動物蛋白，糖和脂肪的飲食以及大量加工食品會減少腸道中的有益細菌（Singh RK等，2017）

飲食中富含水果，蔬菜和全穀類食品，很少有紅肉，乳製品和加工食品，可以增加腸道中的有益細菌，包括乳酸菌和雙歧杆菌等“友好菌群”。

益生菌對身體的益處：

1. 幫助提高免疫功能

2. 阻止有害細菌的生長

3. 促進人體生產抗體

4. 還可以增強免疫細胞，例如產生IgA的細胞，T淋巴細胞和自然殺傷細胞

胃腸道不適的文章研究表明，益生菌形式的乳酸杆菌有助於預防胃腸道問題並減少炎症。(Mu Q et al, 2018)

它們可以幫助解決女性私密問題和預防蛀牙。(Lebeer et al, 2008)

它們有助於我們身體吸收食物營養，避免營養流失。

據文章報道在老化過程中免疫益生菌的好處可以保留腸道屏障的完整性和增強身體細胞的戰鬥能力。預防感染（腸屏障是保護腸壁的） (Landete JM et al, 2017)

胃腸道對於營養物質的正確分解和吸收非常重要。富含水果蔬菜的飲食和運動有助於改善胃腸道的吸收功能。

人體的長壽離不開益生菌，益生菌是保持免疫力強大的必需品。

保持自我保養胃腸道的意識，並通過自身健康的飲食來關愛自己的身體使自己延年益壽。